domingo, 15 de abril de 2012

Gratinado de batata, alho francês e soja - 8 meses

Hoje o César teve direito ao seu primeiro prato gratinado. Adorou!
A ideia foi adaptada do site da Nestlé.

Ingredientes:
100g batata
20g alho-francês picado
água
1 colher de sobremesa de soja fina
medida de leite do bebé necessária para 30ml de água
pão ralado

Preparação:
Descascar e cortar as batatas e colocar num tacho a cozer em água.
Colocar o alho francês picado a cozinhar em cerca de 40ml de água numa panela pequenina.
Juntar as batatas, com 30ml da água da cozedura, o alho francês e o leite em pó e triturar.
Colocar o preparado num tabuleiro, polvilhar com um pouco de pão ralado e levar ao forno a gratinar
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